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機内食で旅気分 in-flight meal

関西国際空港の中にある機内食工場で作ったミールキットが新登場!
世界各国の航空会社へ機内食の搭載を行う『双日ロイヤルインフライトケイタリング』から、心のこもった美味しい機内食スタイルの食事をお届けいたします。
冷凍で届くので保存期間が長く、調理もとっても簡単!
おうちで世界を旅する気分を満喫してみませんか。

 

機内食シェフ監修
ファーストクラススタイルセット

ファーストクラススタイルの、特別な食卓を。
同封の調理&盛り付け手順書に沿って、客室乗務員になりきって機内食サービスを体験。
ボーディングパスのデザインを取り入れたリーフレットが、海外旅行気分をさらに盛り上げます。
ギフトボックスに詰めてお届けいたしますので、プレゼントにも最適です。

さあ、あなたは『アメリカ』『ヨーロッパ』『リゾート』どこへ旅しますか?

 

ファーストクラススタイルセット
アメリカ

メインディッシュ
ポーク肩ロースのビール煮

豚肩ロース肉をビールで柔らかく煮込みました。玉ねぎの甘みとハーブの深い味わいが特徴です。ガーリック風味のマッシュポテトを添えてどうぞ。

アペタイザー
シーフードのバジルソース仕立て(梅まだい使用)

南高梅エキスを配合した飼料で育った「梅まだい」をスモークサーモントラウトや海老、野菜マリネと一緒にクリーミーなバジルソースでお楽しみください。
※生野菜やレモンはセットに含まれておりません

 

ファーストクラススタイルセット
ヨーロッパ

メインディッシュ
ローストチキンモリーユソース(但馬すこやかどり使用)

ハーブが入った無薬飼料で育った銘柄鶏「但馬すこやかどり」のローストに、フランスで人気のモリーユ茸のソースを合わせました。平打ちパスタのタリアテッレと一緒にお楽しみください。

アペタイザー
イタリア産プロシュートの野菜マリネ添え

濃厚な香りを発しながらも後味はさっぱりなのが特徴のイタリア産プロシュート。セロリ入りの野菜マリネ、モッツァレラチーズ、セミドライトマトを添えてどうぞ。
※生野菜はセットに含まれておりません

 

ファーストクラススタイルセット
リゾート

メインディッシュ
ビーフレンダン(牛肉のココナッツミルク煮)

牛肉の肩ロースの部分をココナッツミルクや辛味調味料(サンバル)、レモングラス、ライムリーフなどのハーブ類でやわらかくなるまでじっくりと煮込みました。甘味と辛味が合わさったリゾート感を思わせる一品となっております。 付け合わせに和風だしをきかせたクリーミーな⾥芋⼊りマッシュポテトと一緒にお楽しみ下さい。
※ハーブはセットに含まれておりません

アペタイザー
グリル海老のレッドキャベツマリネ添え

エビのグリルに⾹辛料(五⾹粉、コリアンダー)とナンプラー、レモンジュースを効かせたインドネシア風マリネソースを絡めました。 お好みで生野菜やグレープフルーツを添えて、さっぱりとしたレッドキャベツマリネと共にお召し上がりください。
※生野菜やグレープフルーツはセットに含まれておりません


 

機内食シェフ監修の
旅ごはん

機内食といえばこの形!今にも思い出がよみがえるような『旅ごはん』です。
メニューは全部で7種類。電子レンジで温めるだけの簡単調理なので、その日の気分に合わせて世界のごはんを手軽にお楽しみいただけます。
また、賞味期限は製造日から約1年間と長いので、長期保存にも適しています。

 

機内食シェフ監修の旅ごはん
アメリカ

ケイジャンチキン

アメリカ南部の味、ケイジャンチキン。スパイスの香りと辛みがきいているのが特徴です。

ポークバーベキュー

ポークをバーベキューソースで仕上げました。バターライス、彩りの野菜と一緒にお楽しみください。

 

機内食シェフ監修の旅ごはん
ヨーロッパ

チキンカチャトーレ

イタリア語で「猟師風の」を意味するカチャトーレはイタリアの定番料理。野菜を白ワインやワインビネガーで煮込んだソースで、鶏肉の旨味が引き立つ一品です。

シーフードパエリア

スペイン料理として人気のパエリア。白身魚のホキや海老、野菜を彩りよく盛り込みました。

 

機内食シェフ監修の旅ごはん
リゾート

タコライス

メキシコ風アメリカ料理「タコス」の具材をご飯にのせた、沖縄の郷土料理タコライス。スパイシーなタコミートと野菜やチーズをご飯にトッピングしました。

ロコモコ

コク深いソースをかけたハンバーグをご飯にトッピング。ハワイのローカルメニューです。

 

機内食シェフ監修の旅ごはん
アジア

2種のベジカレー

2種類のインド風カレー「マッシュルームとカシューナッツのカレー」「ブラックマッペとひよこ豆のダルカレー」を、ターメリック風味のバスマティライスと一緒にお楽しみください。

双日ロイヤルインフライトケイタリング

1987年に設立、1994年の関西国際空港開港に伴い、機内食の搭載を開始。
双日ロイヤルインフライトケイタリングは、時代やお客様のニーズに合ったメニューと高い品質を強みとし、半世紀以上、安全で安心な、そして心のこもった美味しい機内食を関西・福岡・沖縄の各空港から世界各国の航空会社へ提供しています。